LOS VINOS DE BELMONTE
La Cooperativa San Isidro Labrador Soc. Coop. de C-LM, de Belmonte (Cuenca), se fundo en el año 1945 por un grupo de agricultores, que con el tiempo fue creciendo hasta lo que es hoy en día.
La Bodega está equipada con tres prensas neumáticas desde hace 15 años, y tres autovaciantes de 1.000 Hl. y 3 depósitos de acero inoxidable de 1.200 Hl., se colocaron hace cinco años, también hay 2 depósitos de chapa de 11.000 Hl., y la bodega tiene tinajas con una capacidad para 32.000 Hl. Todo ello esta enfocado para conseguir una mayor calidad en la elaboración de vinos.
Se elaboran las variedades airen y cencibel, próximamente con la reestructuración se elaborará alguna variedad mejorante.
Se elaboran entre 35.000 y 40.000 H.l de vino blanco airen y unos 2.000 Hl de cencibel actualmente.La filosofía de la bodega es conseguir vinos de calidad para vender embotellado, de esta manera ya se ha instalado una pequeña embotelladora para comenzar en el difícil mundo de la comercialización del vino.
Variedades: Airén, Tempranillo.
Marcas Comerciales: - Visibel y Castibell.
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